Фасоль с овощами
🔴 Белки: 2,2 г
🔴 Жиры: 1,1 г
🔴 Углеводы: 5 г
🔴 Калорийность на 100 грамм: 39,5 Ккал
Ингредиенты:
▫️Фасоль 70 гр
▫️Помидор
▫️Грибы шампиньоны 70 гр
▫️Кукуруза 30 гр
▫️Зелёный горошек 30 гр
▫️Шпинат 50 гр
▫️По вкусу Оливковое масло, имбирь, красный острый перец, соль.
Способ приготовления:
1⃣ Фасоль красную отварить до готовности (замалчивала на ночь). Порезать помидоры, шампиньоны — немного протушить. Отварить зелёный горошек и кукурузу (у меня замороженные — после закипания 5 мин).
2⃣ Готовые овощи соединить с помидорами и грибами, добавить нарезанный шпинат и нашу фасоль.
3⃣ Тушим под крышкой 3-5 мин, добавив натёртый имбирь, соль, специи и немного острого красного перца для пряно-острого послевкусия