Мясные маффины из индейки
🔴 Белки: 22 г
🔴 Жиры: 4 г
🔴 Углеводы: 16 г
🔴 Калорийность на 100 грамм: 162 Ккал
Ингредиенты:
◽️400 гр филе индейки
◽️2 яйца;
◽️200 мл кефира
◽️120 гр ц/з муки
◽️50 гр легкого сыра
◽️1/2 ч. л соды/разрыхлителя
◽️пучок зелени
◽️соль, перец
Способ приготовления:
1️⃣ Филе отварить в подсоленной воде до готовности и мелко нарезать. Сыр мелко натереть и смешать в миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью.
2️⃣ В миске смешать яйца, кефир, муку, соль, перец и хорошенько перемешать до однородности. Затем соединить 2 смеси и перемешать.
3️⃣ Наполнить формы и запекать в разогретой до 180° духовке до румяности (~ 30-40 минут). Вкусно со сметаной и зеленью.