Пирог из лаваша с сыром и зеленью
🔴 Калорийность на 100 гр: 198 Ккал
Ингредиенты:
◽️Сыр твердый 250 г
◽️Кефир 1 стакан
◽️Лаваш армянский 2 штуки
◽️Яйцо 2 штуки
◽️Укроп 1 пучок
◽️Петрушка 1 пучок
Способ приготовления:
1️⃣ Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
2️⃣ Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 x 20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист.
3️⃣ Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша. Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
4️⃣ Поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса.