ПП рулетики из кабачков
🔴 Белки: 7,4 г
🔴 Жиры: 1,9 г
🔴 Углеводы: 7,6г
🔴 Калорийность на 100 гр : 75 Ккал
Ингредиенты:
◽️Кабачок 1 средний (у меня 350 гр)
◽️Морковь сырая 100 гр
◽️Творог в брикете 2% 300 гр
◽️Кинза 20-25 гр
◽️Чеснок 2-3 зуб
◽️Соль, перец по вкусу
◽️Кунжутное масло (оливковое) 1 ч л
◽️Кунжут 2 гр по желанию украсить
Способ приготовления:
1️⃣ Режем кабачок тонкими пластинами.
2️⃣ Обжариваем на 1 ч л масла. Разогреваем сковороду, смазываем маслом, выкладываем кабачки и уменьшаем огонь вполовину.
3️⃣ Накрываем крышкой и обжариваем с двух сторон.
4️⃣ Морковь трём на мелкой тёрке, смешиваем с кинзой, творогом, чесноком. Солим, перчим и сворачиваем рулетики.