Салат с мандаринами
🔴 Белки: 6,8г
🔴 Жиры: 3,5 г
🔴 Углеводы: 4,9 г
🔴 Калорийность на 100 гр : 78 Ккал
Ингредиенты:
◽️Мандарин 2 шт
◽️Сельдерей (стебель) 200 граммов
◽️Яблоки 1 шт
◽️Апельсин 1 шт
◽️Лимонный сок 1 ст. л
◽️Горчица французская в зернах 1 5 ст. л
◽️Соевый соус для заправки
◽️Шпинат
◽️Соль по вкусу
◽️Мед для заправки
◽️Орехи грецкие
Способ приготовления:
1️⃣ Мандарины и апельсин очистить, разобрать на дольки — накрыть влажным чистым полотенцем, чтобы не заветрились корочки. Салатный шпинат помыть, обсушить.
2️⃣ Стеблевой сельдерей очистить от грубых жил и волокон. Яблоко разрезать, обдать лимонным соком, чтобы не потемнело, порезать мелкими и тонкими дольками.
3️⃣ Для заправки смешать мёд, горчицу, соевый соус. В салатнике соединить сельдерей, яблоко, шпинат и дольки мандаринов с апельсинами, полить заправкой. Посыпать орешками.