Запеканка с цукини
🔴 Белки: 8 г
🔴 Жиры: 2 г
🔴 Углеводы: 4 г
🔴 Калорийность на 100 гр : 67 Ккал
Ингредиенты:
◽️Цукини крупные – 2 шт
◽️Мягкий творог – 2 упаковки
◽️Чеснок – 2 зубчика
◽️Яйца – 3 шт
◽️Сыр – 20 г
◽️Зелень петрушки
◽️Отруби.
Способ приготовления:
1️⃣ Очищаем, а затем натираем на мелкой терке цукини. Цукини очень водянистый, поэтому руками выжимаем из него всю лишнюю жидкость.
2️⃣ Далее добавляем мягкий творог, яйца, соль и зелень петрушки. Выдавливаем пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем смесь.
3️⃣ Если смесь получилась все же водянистая, добавляем 2–3 ложки отрубей. Снова все перемешиваем.
4️⃣ Выкладываем тесто на противень и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
5️⃣ За несколько минут до готовности достаем запеканку и натираем сверху немного сыра.