Десерт из ряженки
🔴 Калорийность на 100 грамм: 87 Ккал
Ингредиенты:
◽️300 мл Ряженка
◽️1 шт Банан
◽️1,5 ст. л Какао
◽️10 гр Желатин
◽️1 ст. л. Мед (по вкусу, можно и больше)
Способ приготовления:
1️⃣ Желатин замачиваем в холодной воде (10 г желатина — 60 мл воды) и оставляем набухать.
2️⃣ Ряженку, банан, какао и мед взбиваем в блендере. У кого нет блендера, разминаем банан вилкой и взбиваем с остальными ингредиентами миксером.
3️⃣ Желатин хорошенько нагреваем, но не кипятим. (Чтобы точно не закипел, можно это сделать на водяной бане).
4️⃣ Вливаем желатин в шоколадно-банановую смесь и хорошо перемешиваем.
5️⃣ Разливаем по формочкам или стаканчикам и отправляем в холодильник застывать! Украшаем фруктами или ягодами на свой вкус и подаём.