Сырный крем — суп
🔴 Калорийность на 100 грамм: 185 Ккал
Ингредиенты:
◽️2 стакана овощного бульона (или куриного)
◽️1 стакан обезжиренного молока
◽️½ ч.л. соли
◽️Картофель — 2 шт.
◽️¼ стакана свежего базилика
◽️¼ стакана сыра (Пармезан)
◽️Соль и перец
Способ приготовления:
1️⃣ Очистить картофель, нарезать мелкими кусочками. Положить в кастрюлю, залить бульоном, молоком, довести до кипения, после чего посолить.
2️⃣ Варите до полной готовности картофеля. Взбейте суп блендером. Добавьте базилик и сыр.
3️⃣ Перемешивайте, пока сыр не расплавится. Приправить солью и перцем.