Польза грецких орехов

🔴 Польза грецких орехов
Благодаря им улучшается здоровье и снижается риск некоторых заболеваний. Вот как они помогают организму.

🔴 Являются источником жирных кислот
Учёные считают, что грецкие орешки полезны для организма из-за высокого содержания жирных кислот омега‑3 и омега‑6. Это группа полиненасыщенных жиров, которые понижают уровень холестерина и риск формирования сердечно‑сосудистых заболеваний.

🔴 Богаты антиоксидантами
В грецких орехах найдены полифенолы, флавоны и терпены — вещества, которые гарантируют антиоксидантное воздействие и защищают мембраны клеток от повреждения свободными радикалами. Следовательно можно уменьшить риск вырабатывания различных болезней нервной системы, сердца и сосудов, добавив в рацион данный продукт.

🔴 Оздоравливают кишечник
Учёные провели исследование, 194 участника которых отобрали на эксперимент, ежедневно в течение 8 недель съедали по 43 грамма грецких орехов. Потом у испытуемых взяли образцы кала. Оказалось, что экспериментальная диета повысила количество полезных бактерий в микрофлоре и таким образом улучшила состояние кишечника. Исследование выглядит перспективным, и его авторы считают, что необходимы дополнительные проекты в данном направлении.

🔴 Помогают контролировать вес
Оказывается, если ежедневно потреблять грецкие орехи, можно понизить чувство голода и аппетит. Это происходит из‑за активации определённых отделов мозга, которые контролируют желание принять пищу. В конечном итоге человек проще скидывает вес. Еще учёные обнаружили, что грецкие орехи не ведут к набору лишних килограммов, несмотря на высокую калорийность.

🔴 Понижают риск диабета II типа
Орехи помогают контролировать массу тела, а похудение сокращает риск вырабатывания сахарного диабета II типа, который повышен у людей с ожирением. А тем людям, кто уже страдает злополучным диагнозом «диабет», ежедневное употребление 15 г грецких орехов на протяжении 3 месяцев помогло снизить уровень глюкозы в крови. Следовательно, продукт можно включать в рацион пациентов с этим заболеванием.

🔴 Поддерживают работу мозговой деятельности
Полифенольные соединения, которые имеются в грецких орехах, сокращают уровень окислительных процессов в клетках мозга и выводят токсичные белковые соединения. Это повышает передачу импульсов между нейронами мозга и помогает им восстанавливаться. Следовательно, грецкие орехи можно употреблять для профилактики старческих изменений мозга, слабоумия, когнитивных нарушений.

🔴 Улучшают мужское репродуктивное здоровье
Учёные обнаружили, что если каждодневно дополнить в рацион по 75 грамм грецких орехов, то качество спермы повышается. Сперматозоиды становятся более жизнеспособными, маневренными и имеют правильное морфологическое строение. Следовательно, у них больше возможности оплодотворить яйцеклетку.

🔴 Сколько грецких орехов необходимо употреблять и кому они могут навредить
Диетологи рекомендуют включать в рацион до 30 грамм любых других орехов в день. Именно это относится и к грецким. Их суточная порция — приблизительно семь штук.
Если скушать их слишком много, то из‑за высокого содержания масел и клетчатки может начаться диарея, особенно у тех людей, которые страдают синдромом раздражённого кишечника.
Тем людям, у кого есть аллергия на орехи, не желательно употреблять и этот вид орехов. Реакция организма может быть разнообразной — от зуда во рту и крапивницы до анафилактического шока.
Прогорклые грецкие орехи не принесут пользы. А чтобы они дольше оставались свежими, храните их в герметично закрытых контейнерах в тёмном, прохладном и сухом месте, возможно даже в холодильнике.