Панкейки с овсянкой
🔴 Белки: 7 г
🔴 Жиры: 4 г
🔴 Углеводы: 20 г
🔴 Калорийность на 100 гр : 135 Ккал
Ингредиенты:
◽️Хлопья овсяные — 1 стак.
◽️Молоко 1% — 1 стак.
◽️Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
◽️Яйца — 1 шт.
◽️Сода гашеная — 1 ч. л.
◽️Подсластитель — по вкусу
Способ приготовления:
1️⃣ Смешиваем овсяные хлопья с 1/3 стакана молока. Оставшееся молоко взбиваем с яйцом до пенистого состояния, добавляем подсластитель, взбиваем.
2️⃣ Хорошо взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем молоко, взбитое с яйцами и подсластителем, 1 столовую ложку муки и еще раз все взбиваем, после добавляем гашеную соду.
3️⃣ Оставляем минимум на 40 минут.
4️⃣ После перемешиваем тесто большой ложкой снизу вверх до однородного состояния. Жарим на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазываем маслом, затем жарим без масла).
5️⃣ Жарим до появления пузырьков, переворачиваем и готовим еще секунд 8-10.