Солянка

🔴 Белки: 2,88 г
🔴 Жиры: 6,79 г
🔴 Углеводы: 9,09 г
🔴 Калорийность на 100 гр : 105,18Ккал

Ингредиенты:
◽️Сосиски — 2 шт
◽️Лук — 1 шт
◽️Морковь — 2 шт
◽️Картофель -2 шт
◽️Огурцы корнишоны — 5 шт
◽️Оливки — 1 банка
◽️Лимон
◽️Подсолнечное масло — 1 ст л.
◽️Томатная паста — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1️⃣ В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2️⃣ Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
3️⃣ Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.
4️⃣ Нарезать корнишоны, оливки и лимон.
5️⃣ Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.