Кабачковый сырный торт
🔴 Белки: 10 г
🔴 Жиры: 8 г
🔴 Углеводы: 18 г
🔴 Калорийность на 100 гр : 184 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
◽️Кабачки 640 г (2 небольших)
◽️Яйца С1 4 шт
◽️Мука 200 г(рисовая, овсяная)
◽️Сода на кончике ножа
◽️Кефир 1% 300 г
◽️Укроп по вкусу
◽️Соль, перец по вкусу
Для начинки:
◽️Сыр лёгкий 15% 200 г
◽️Сметана 15% 200 г
◽️Чеснок 1 зубчик
Способ приготовления:
1️⃣ Натереть на тёрке кабачки, посолить и отжать воду.
2️⃣ Смешать все ингредиенты для основы. Жарить в виде толстых блинов до готовности с двух сторон на среднем огне.
3️⃣ Для начинки сыр натереть, смешать со сметаной и чесноком. Смазывать каждый «коржик» тонким слоем начинки по мере жарки. Есть можно сразу — сыр расплавится внутри и будет тянуться.