Курица запеченная под тертым картофелем

img

🔴 Белки: 10,5 г
🔴 Жиры: 2,2 г
🔴 Углеводы: 6,7 г
🔴 Калорийность на 100 грамм: 91 Ккал

Ингредиенты:
◽️Филе куриное 2 штуки
◽️Картофель 4 штуки
◽️Лук 1 штука
◽️Помидоры 2 штуки
◽️Сметана 3 столовые ложки
◽️Яйцо куриное 3 штуки
◽️Чеснок 2 зубчика
◽️Соль по вкусу
◽️Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

1️⃣ Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить.
2️⃣ Помидоры нарезать кружочками и положить на филе.
3️⃣ Картофель натереть на крупной терке.
4️⃣ В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
5️⃣ Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
6️⃣ Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.

Метки: , ,